Il profumo dell'erba, del latte e del formaggio.
Il pascolo in stalla.
E un'alimentazione con foraggi a secco che conferisce:
- benessere animale
- performance animale
- il latte come un volta e formaggi unici
I sensi, in particolare l'olfatto per l'animale, tornano alle origini, alla Terra.
Qui il fieno di erba medica è di primo sfalcio con le graminacee spontanee, disidratato, raccolto verde, tagliato corto, fatto appassire poco al sole, asciugato con aria calda, raffreddato con aria condizionata e pressato con balloni ad alta densità.
Questo fieno è CERTIFICATO E COLTIVATO nella Biosfera Unesco del Polesine.
Questo è il METODO FORTE.
E queste sono le storie che ogni giorno viviamo nelle stalle che desiderano COMUNICARE IL VALORE IL FILIERA!
